マッシュポテトは使いみちがたくさんあって好きな料理なのですが、寒い季節は熱々のグラタンがおいしい。 作り方を簡単に。 ジャガイモを茹でてマッシュする。 塩、コショウ、バターを少量加え混ぜる。 牛乳を少しずつ加えマッシュポテトがポトリと落ちる位牛乳を入れ、ピザ用チーズを少量加...

温かい料理がおいしい季節になりました。冷凍してあったカニなどのシーフードに鶏ひき肉を加えてボリュームアップしたグラタンです。カニのほかにはホタテなどおいしいと思います。 今日は簡単なホワイトソースの作り方をご紹介します。 ＜材料2人分　ホワイトソース＞...